Por dos años consecutivos se ha realizado la Feria del Libro, donde los estudiantes de Gestión Turística en su primer paso dentro de la institución organizan este evento entre las materias "Comunicación Oral y Escrita" con la docente Gladys Luna y "Patrimonio Cultural Argentino y Americano" con Fernanda Cairo.
Fomentando la oralidad, escritura y trabajo colaborativo, los estudiantes se animan a salir de su zona de confort, a vencer sus miedos, vergüenzas y expresarse a través de sus propias palabras.
Desde la redacción de los libros hasta el diseño de portadas, mantienen el contacto real y relaciones publicas con la editorial y el equipo de marketing y publicidad, representados y divididos entre los mismos.